ダイエット中で、おやつをがまんばかりしていたら、ストレスがたまって辛くなってしまいます。それではダイエットが長く続きません。それどころかリバウンドしてしまいかねません。 是非、超簡単な低カロリーおやつを作って、楽しんで食べましょう。 かき混ぜて冷やしたり、凍らせたりするだけの簡単なおやつです。ダイエット用ですから、人口甘味料をここでは使います。ダイエットを卒業したら、普通の砂糖を使って作りましょう。
超簡単な低カロリーおやつ3つ
1. 絹ごし豆腐アイスクリーム
材料
・イチゴ 20つぶくらい
・絹ごし豆腐 1丁
・パルスイート、エリスリムなどの人工甘味料 材料を混ぜながらお好みで
・ヨーグルト 大さじ10くらい
作り方
1. 全てをミキサーでかき混ぜ、冷凍するだけです。
2. ある程度固まったら、全体に混ぜて空気を含ませ、固さを確認しましょう。好みの固さでいただきましょう。 絹ごし豆腐は水切りはしなくていいです。人口甘味料は好きな物をあまり甘くなり過ぎない程度に加えましょう。食べる直前に蜂蜜やいちごジャムをかけてもよいでしょう。
2. コーヒー寒天（粉寒天を使う）
材料
・粉寒天 4g
・インスタントコーヒー 大さじ1前後
・パルスイート、エリスリムなどの人口甘味料
・水 600cc位
作り方
1. 鍋に水を入れ粉寒天をふり入れて、かき混ぜながら粉寒天を溶かす。粉寒天は沸騰してから入れるのではなく水から入れます。
2. 溶けたらインスタントコーヒーやパルスイートなどの人口甘味料を入れる。
3. 容器に入れて冷蔵庫で固める。食べる時にコーヒーミルクをかけたり、普通の牛乳や豆乳をかけてもよいでしょう。甘さが足りないときにはここで足してもよいです。ノンカロリーシロップがあればそれをかけると美味しいです。甘味は後で寒天にかけたほうが、舌で直接甘味を感じるせいか、甘いという感じがします。
3. ミルクゼリー（ゼラチンを使う）
材料（大体3人分くらい）
・粉ゼラチン 5g（1袋）
・水 大さじ2（ゼラチンをふやかすための水）
・牛乳 200cc
・黒密
作り方
1. 小さい器などでゼラチンに水をいれふやかす。
2. 牛乳をレンジでチンする。500Wなら1分半位。
3. その牛乳にふやかしたゼラチンを入れ、よく混ぜ溶かす。この時に人口甘味料を加えてもよいです。
4. あとは容器に入れて、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。食べる時に黒密をかけましょう。蜂蜜でもよいです。 いかがでしたか。簡単ですし、1回に食べる量も簡単に調整できます。人口甘味料を切らしている場合や、お客さま用に作りたい時には、普通の砂糖を使ってもよいのです。そして、時には器に凝ってみたり、生クリームなどを添えて、豪華にするのもよいでしょう。是非、簡単な手作り低カロリーおやつの作り方をマスターしましょう。
